Colunista

Daniel Biron

Daniel Biron, Chef carioca formado em 2010 pela Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts. Trabalhou nos restaurantes veganos Candle Cafe e Candle 79 em Nova York. Atualmente é Chef de cozinha do restaurante vegano Gentle Gourmet Cafe em Paris (França). Vegetariano há nove anos e vegano há cinco. Visite: http://www.facebook.com/daniel.biron